Vitalstoffe, Micronährstoffe ( Vitamine, Antioxidantien, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren ) sind elementare Baustoffe unseres Organismus, die für ein gesundes Leben unbedingt notwendig sind.

Unser Körper ist in der Lage, einige Vitalstoffe selbst zu erzeugen, den überwiegenden Teil muß jedoch dem Körper über die Nahrung zugeführt werden.

Bei einem Großteil unserer Bevölkerung liegt hier eine Mangelversorgung vor, hervorgerufen durch:

• Industrielle Nahrungsmittelproduktion ( Monokulturen im Anbau, Düngung, Masttierhaltung, Treibhausanbau, Antibiotikaeinsatz in der Viehzucht )
• Belastete Nahrungsmittel ( durch: Antibiotika, Pilzvernichtungsmittel, Bestrahlung )
• Ungesunde Ernährungsgewohnheiten ( unregelmäßiges Essen )
• Zu viel vom Falschen ( Kohlenhydrate, Fette,,Alkohol )
• Verlust der Vitalstoffe ( durch: Lagerung, Transport, unreifes Pflücken, zu langes Kochen )

Erhöhter Vitalstoffbedarf durch:

• Schwangerschaft, Stillzeit, Stress, zunehmendes Ernährungsdefizit mit zunehmenden Alter, Belastung durch neue Umweltfaktoren, Mangelernährung, Kantinenessen...

Für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers und zur Optimierung unserer täglichen Stoffwechselprozesse einschließlich zur Stabilisierung unseres Immunsystems benötigt unserer Körper über 40 Vitalstoffe. Nur in der richtigen Dosierung und Verhältnis untereinander bieten sie für unsere Gesundheit den optimalen Schutz und die besten Voraussetzungen für ein gesundes und langes Leben. Denn wir haben nur ein Leben und das sollten wir hegen und Pflegen. Wir sollten auch nicht vergessen, dass Gesundheit durch nichts zu ersetzen ist.